Men rượu men cồn

Tên sản phẩm	Đặc điểm	Dạng	Hãng sản xuất	Đóng gói	Sử dụng
Angel Super Alcohol Active Dry Yeast saccharine base	Men cồn sử dụng cho nguyên liệu rỉ mật Nồng độ: > 20 tỷ con/g Tỷ lệ men sống > 80%	Bột	Angel	5kg/bag 2 bags/carton	Tùy thuộc quy trình
Angel Super Alcohol Active Dry Yeast starch base	Men cồn sử dụng cho nguyên liệu tinh bột Nồng độ: > 20 tỷ con/g Tỷ lệ men sống > 80%	Bột	Angel	5kg/bag 2 bags/carton	Tùy thuộc quy trình
Men rượu vang đỏ Angel wine active dry yeast RV100	Dùng để lên men vang đỏ từ táo, lê, dâu tây, cam, dâu,…)	Bột	Angel	500g/bag 20 bags/carton	20-40g/100L dịch lên men
Men rượu vang trắng Angel wine active dry yeast BV818	Dùng để lên men vang trắng các loại trái cây.	Bột	Angel	500g/bag 20 bags/carton	20-40g/100L dịch lên men
Angel wine active dry yeast RV002	Dùng để lên men vang đỏ từ nho (đặc biệt là lên men cả vỏ nho)	Bột	Angel	500g/bag 20 bags/carton	20-40g/100L dịch lên men
Angel Thermal Resistance Alcohol Active Dry Yeast	Men rượu trắng, sử dụng cho gạo, ngũ cốc, cao lương	Bột	Angel	500g/bag 20 bags/carton	20-40g/100L dịch lên men
Phá bọt Defoamer XP747	Chất phá bọt sản phẩm	Sệt	Angel	25kg/can	0.2% – 0.5%
Enzyme dịch hóa Alpha-Amylase AHA-400	Enzyme dịch hóa sử dụng thủy phân tinh bột 40.000U/g	Lỏng	Angel	30kg/can	22U/g (0.6kg đến 0.65 kg/tấn nguyên liệu)
Enzyme đường hóa GlucoseAmylase GA-150	Enzyme đường hóa chuyển tinh bột thành đường Glucose Sử dụng cho công nghiệp rượu, bia, cồn 260.000U/g	Lỏng	Angel	30kg/can	150U/g (1kg/tấn nguyên liệu)
Enzyme Pectinase	Sử dụng trong quá trình chiết xuất nước trái cây, tăng hiệu suất chiết xuất trái cây Ứng dụng trong sản xuất nước trái cây, rượu vang 60.000U/g	Bột	Angel	1kg/bag 20bags/carton	100g-400g/tấn nguyên liệu