Chiết xuất nấm men - Yeast Extract HU01
Chiết xuất nấm men vị umami mạnh, dùng thay thế hoặc dùng chung với bột ngọt và I+G để tăng vị ngọt đạm tự nhiên cho sản phẩm
Hậu vị mạnh và kéo dài
Có thành phần I+G tự nhiên
Total Nitrogen > 9%
Chứng nhận Kosher, HALAL, Non-GMO
Chịu nhiệt 121°C
Tan trong nước
Dùng được cho sản phẩm thuần chay
Sử dụng làm chất điều vị tự nhiên trong thực phẩm
Dạng: Bột
Hãng sản xuất: Angel Yeast
Quy cách: 20kg/bao
Tỉ lệ sử dụng: Không giới hạn
Hạn sử dụng: 24 tháng
Tìm hiểu thông tin về công dụng và lợi ích của sản phẩm chiết xuất nấm men - Yeast Extract HU01. Chiết xuất nấm men - Yeast Extract HU01 đến từ hãng ICFOOD.
Chiết xuất nấm men - Yeast Extract HU01 là một sản phẩm đột phá trong ngành chế biến thực phẩm, được chiết xuất hoàn toàn từ nấm men tự nhiên. Với hương vị umami đặc trưng, sản phẩm này không chỉ là một thành phần gia vị mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Nhờ vào quá trình sản xuất tiên tiến, Yeast Extract HU01 giữ nguyên được các dưỡng chất và hương vị tự nhiên, là lựa chọn hoàn hảo cho các món súp, nước sốt và nhiều món ăn khác. Để hiểu biết rõ hơn về đặc điểm, công dụng cũng như phân phối của sản phẩm chiết xuất nấm men - Yeast Extract HU01, hãy tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây nhé.
Chiết xuất nấm men - Yeast Extract HU01 là gì
Chiết xuất nấm men - Yeast Extract HU01 là quá trình thu nhận mọi thành phần bên trong nội bào nấm men như nhân, tế bào chất, cơ quan, ... Quá trình tạo nên chiết xuất nấm men không quá phức tạp, tuy nhiên vẫn đòi hỏi tay nghề và kiến thức của kỹ thuật viên trong suốt quá trình chiết tách. Nấm men không hề được sử dụng hóa chất trong suốt quá trình chiết xuất, thay vào đó là ứng dụng những phương pháp vi sinh hoặc vật lý. Chiết xuất nấm men dạng bột có hạn sử dụng đến 2 năm hoặc hơn trong điều kiện thường.
Chiết xuất nấm men - Yeast Extract HU01
Chiết xuất nấm men - Yeast Extract HU01 rất giàu acid amin, vitamin B, protein và nhiều chất dinh dưỡng khác. Quá trình điều chế chiết xuất nấm men khá đơn giản, chỉ nhờ vào hai thành phần chính là carbohydrate (cung cấp năng lượng cho nấm men) và enzyme (phá vỡ cấu trúc thành tế bào để thu được chất dinh dưỡng bên trong. Ban đầu, nấm men sẽ được cung cấp carbohydrate để gia tăng sinh khối. Đến mật độ cần thiết, người ta sẽ xử lý nhiệt để ngăn cản sự tăng sinh.
Tận dụng những enzyme vốn có của nấm men và enzyme bổ sung, thành tế bào nấm men nhanh chóng bị phá vỡ và giải phóng những chất bên trong. Hỗn hợp này còn được gọi là chiết xuất nấm men. Sau đó, kỹ thuật viên sẽ dùng máy ly tâm để tách những thành phần không có giá trị ra và thu về hỗn hợp dinh dưỡng. Hỗn hợp dinh dưỡng sẽ được sấy khô thành dạng bột, trở thành sản phẩm để phục vụ mọi người.
Chiết xuất nấm men - Yeast Extract HU01
Đặc điểm của chiết xuất nấm men - Yeast Extract HU01
Chiết xuất nấm men - Yeast Extract HU01 được biết đến với vị umami mạnh, hậu vị đậm đà và kéo dài, có thể dùng thay thế hoặc dùng chung với các loại bột ngọt và I + G để gia tăng vị ngọt đậm tự nhiên.
Chiết xuất nấm men - Yeast Extract HU01 có thành phần I + G tự nhiên, tổng lượng Nitrogen > 9% và được chứng nhận Kosher, HALAL, Non-GMO, đem lại hiệu quả sử dụng cao và tăng thêm uy tín đối với người tiêu dùng.
Chiết xuất nấm men - Yeast Extract HU01
Sản phẩm chiết xuất nấm men - Yeast Extract HU01 có thể tan trong nước, khả năng chịu nhiệt cao, 120 OC giúp sản phẩm không dễ bị mất đi trong quá trình nấu nướng.
Vì không có nguồn gốc từ động vật nên có thể ứng dụng vào các sản phẩm thuần chay, trở thành chất điều vị tự nhiên cho thực phẩm.
Chiết xuất nấm men - Yeast Extract HU01
Lợi ích khi sử dụng chiết xuất nấm men - Yeast Extract HU01
Chiết xuất nấm men - Yeast Extract HU01 có rất nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe con người.
Chiết xuất nấm men - Yeast Extract HU01 rất giàu dưỡng chất có lợi như peptide, protein, amino acid. Chiết xuất nấm men được ứng dụng trong mỹ phẩm sẽ giúp hỗ trợ quá trình trao đổi chất của da, giúp dưỡng da và cải thiện tình trạng sức khỏe cho da.
Chiết xuất nấm men - Yeast Extract HU01 còn có khả năng kháng viêm, phù hợp với những người cơ địa dễ bị viêm nhiễm. Ngoài ra, thành phần lên men tự nhiên còn sản sinh ra acid lactic, hỗ trợ giữ ẩm da và tẩy tế bào chết. Giúp cho da mặt được thông thoáng và dịu nhẹ hơn.
Trong lĩnh vực thực phẩm, chiết xuất nấm men - Yeast Extract HU01 còn được ứng dụng để tinh chế nước sốt, súp, gia vị cho các món ăn chế biến và đóng gói. Ngoài ra, chiết xuất nấm men còn có thể kết hợp với các món ăn để tạo mùi vị cho bữa ăn.
Chiết xuất nấm men - Yeast Extract HU01 không có nguồn gốc từ động vật, do đó có thể sử dụng trong các món chay. Là sản phẩm phù hợp cho những người ăn thuần chay hoặc không ăn thịt.
Chiết xuất nấm men - Yeast Extract HU01
Nên mua sản phẩm chiết xuất nấm men - Yeast Extract HU01 ở đâu
Chiết xuất nấm men - Yeast Extract HU01 có thể mua tại trang web icfood.vn, thuộc quản lý của Công ty ICFOOD Việt Nam. Sản phẩm do Angel Yeast sản xuất, được phân phối theo dạng bột với quy cách 20kg/ bao. Sản phẩm không giới hạn tỷ lệ sử dụng và có thời hạn sử dụng lên đến 24 tháng.
Chiết xuất nấm men - Yeast Extract HU01
Chiết xuất nấm men - Yeast Extract HU01 không chỉ đơn thuần là một gia vị, mà còn là một phần không thể thiếu trong việc tạo nên những món ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho mọi người. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị và giá trị dinh dưỡng, sản phẩm này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những người nội trợ và các chuyên gia ẩm thực. Nếu có nhu cầu muốn tìm hiểu và sử dụng sản phẩm, vui lòng liên hệ đến website icfood.vn để được hỗ trợ sớm nhất.
