Ngày 10/9/2025, tại Đại học Công nghiệp TP.HCM, hội thảo “Hiện đại hóa thực phẩm truyền thống – Hiện trạng, xu hướng và giải pháp từ phía doanh nghiệp” đã diễn ra thành công với sự tham gia của nhiều chuyên gia, doanh nghiệp và sinh viên ngành Công nghệ Sinh học & Thực phẩm. Công ty ICFOOD Việt Nam hân hạnh là nhà tài trợ và đơn vị đồng hành, cùng chia sẻ tham luận quan trọng với chủ đề:
“Gia vị tương lai: từ truyền thống đến hiện đại hóa” – nhằm khẳng định giá trị cốt lõi trong việc gìn giữ tinh hoa ẩm thực Việt, đồng thời ứng dụng công nghệ hiện đại để tạo ra những sản phẩm vừa tiện lợi, an toàn, vừa giữ trọn hương vị nguyên bản.
Bên cạnh ICFOOD, hội thảo còn có sự đóng góp của nhiều đơn vị:
- Viện Công nghệ Sinh học Thực phẩm: Định hướng đào tạo theo xu thế hiện đại hóa thực phẩm.
- DKSH: Kiến tạo tương lai với giải pháp khoa học cho sức khỏe và thực phẩm bền vững.
- NDBio: Quản trị chất lượng trong lên men – từ biến động tự nhiên đến dữ liệu khoa học.
- Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm – IUH: Trình bày các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm cần đáp ứng khi hiện đại hóa thực phẩm.
Ngoài các báo cáo chuyên môn, phần thảo luận “Cơ hội và thách thức trong hiện đại hóa thực phẩm” diễn ra sôi nổi, mang đến nhiều góc nhìn thực tiễn, từ xu hướng thị trường đến giải pháp ứng dụng trong sản xuất và kinh doanh.
Không chỉ dừng lại ở hoạt động tài trợ sự kiện, ICFOOD còn luôn đồng hành cùng các trường đại học, đặc biệt là trong công tác đào tạo và phát triển nguồn nhân lực. Công ty thường xuyên tạo điều kiện cho sinh viên thực tập, tham gia trực tiếp vào môi trường làm việc chuyên nghiệp, giúp các em tích lũy kinh nghiệm thực tế và nâng cao kỹ năng nghề nghiệp. Đáng chú ý, đã có những sinh viên chưa tốt nghiệp nhưng nhờ năng lực nổi bật đã được ICFOOD tuyển dụng và trở thành nhân viên chính thức.
Điều này thể hiện cam kết mạnh mẽ của ICFOOD trong việc gắn kết doanh nghiệp với giáo dục, mở ra cơ hội việc làm cho thế hệ trẻ, đồng thời đảm bảo sự phát triển bền vững của ngành công nghiệp thực phẩm. ICFOOD tự hào đồng hành cùng hành trình hiện đại hóa ẩm thực truyền thống Việt Nam, góp phần nâng tầm giá trị và đưa tinh hoa Việt vươn ra thế giới.
