Ở Kỳ 1, chúng ta đã cùng tìm hiểu lý do Chiết xuất nấm men (Yeast Extract) đang dần thay thế bột ngọt (MSG) để trở […]

Nhắc đến các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và đòi hỏi khắt khe về độ thuần khiết, Nhật Bản luôn là một trong […]

Từ ngày 15/07/2026 đến ngày 17/07/2026, ICFood đã chính thức tham gia Triển lãm Quốc tế PFA 2026 (Triễn lãm quốc tế lần thứ 2 về […]

Chào Quý đối tác, Quý khách hàng và những người bạn đồng hành cùng ICFood, Tháng 7 này, thị trường F&B và công nghệ thực phẩm […]

Từ một món ăn vặt lề đường quen thuộc, bánh tráng trộn nay đã vươn mình trở thành những sản phẩm đóng gói chuyên nghiệp, có […]

1. Giới thiệu Trong ngành công nghiệp thực phẩm nói chung và sản xuất gia vị nói riêng, công đoạn sấy đóng vai trò vô cùng […]

Trong không khí sôi động của Ngày hội Khởi nghiệp Đổi mới Sáng tạo & Vòng Chung kết INNOGREENLIFE 2026, ICFOOD Việt Nam đã tham gia với vai trò […]

Phở bò từ lâu đã được xem là “quốc hồn quốc túy” của ẩm thực Việt Nam. Tuy nhiên, đằng sau mỗi bát phở thơm ngon, […]

Thực phẩm Halal là thực phẩm, đồ uống và các thành phần của chúng được phép sử dụng theo luật Sharia, đồng thời đáp ứng các […]

Ngày 15/04/2026, ICFood Việt Nam chính thức đánh dấu cột mốc 16 năm hình thành và phát triển. Đây là dịp để chúng tôi nhìn lại […]