Tháng 2 10, 2026
Trong bối cảnh ngành công nghiệp thực phẩm toàn cầu đang hướng tới sự tiện lợi và đa dạng hóa, ICFood Việt Nam đã ghi dấu […]
Tháng 2 10, 2026
Việc tạo ra rượu vang đỏ có hương thơm đậm đà, hàm lượng anthocyanin cao và cấu trúc vị giác cân đối luôn là mối quan […]
Tháng 1 12, 2026
Trong làn sóng văn hóa Hallyu, ẩm thực Hàn Quốc đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống giới trẻ Việt Nam. Trong đó, Tokbokki […]
Tháng 1 12, 2026
Vừa qua, tại Eastin Grand Hotel Saigon, tọa đàm “Next–Stage Business | Automation For Growth” đã diễn ra thành công rực rỡ, quy tụ các chuyên […]
Tháng 1 12, 2026
Men rượu vang trắng BV818 là loại men chọn lọc tự nhiên, rất hợp với nho trắng và trái cây nhạt màu. Không chỉ dành riêng […]
Tháng 1 12, 2026
Trong ngành công nghiệp thực phẩm cạnh tranh ngày nay, việc đạt được hương vị Umami đậm đà, tự nhiên, cùng lúc tối ưu hóa hàm […]
Tháng 1 12, 2026
Trong bối cảnh ngành nuôi trồng nấm ăn và nấm dược liệu ngày càng phát triển theo hướng công nghiệp hóa, việc chuẩn hóa môi trường […]
Tháng 12 8, 2025
Trong bối cảnh thị trường ẩm thực ngày càng phát triển và nhu cầu sử dụng các sản phẩm tiện lợi, an toàn, tự nhiên ngày […]
Tháng 12 8, 2025
Trước đây, khi nhắc đến Saccharomyces cerevisiae, nhiều người thường nghĩ ngay đến men bánh mì – loại nấm men quen thuộc giúp bột nở và […]
Tháng 12 8, 2025
Tại Hội chợ Triển lãm Quốc tế Thực phẩm – Food Expo 2025, ICfood Việt Nam thu hút sự chú ý của đông đảo khách tham […]
Tháng 12 8, 2025
Trong ngành vi sinh công nghiệp và nông nghiệp sinh học (bio-agriculture), nhu cầu về các nguồn dinh dưỡng hiệu quả, ổn định và tối ưu […]
Tháng 12 8, 2025
Trong ngành chế biến thực phẩm hiện nay, nhu cầu tăng vị umami, tối ưu chi phí, đồng thời dễ dàng ứng dụng vào công thức […]
Tháng mười một 10, 2025
Trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, rượu gạo không chỉ là một loại thức uống truyền thống mà còn là biểu tượng của sự gắn […]
Tháng mười một 6, 2025
Bột nước mắm ICFood – Giữ trọn vị umami tự nhiên như nước mắm thật nhờ công nghệ sấy chân không hiện đại. Thành phần nước […]
Tháng mười một 6, 2025
Trong ngành bánh kẹo và sản phẩm nướng hiện nay, việc cải thiện độ giòn, độ giòn tan của thành phẩm đang trở thành một điểm […]
Tháng mười một 6, 2025
Enzyme là thành phần rất quan trọng để có sức khỏe tốt. Chúng có nhiều trong các loại trái cây, rau củ. Do đó, bạn nên […]
