Ngày 8 tháng 8 năm 2025, tại Trường Đại học Tiền Giang, Hội thảo khoa học cấp quốc gia với chủ đề “Nông nghiệp bền vững vì an ninh lương thực và an toàn thực phẩm – AFS 2025” đã chính thức diễn ra, quy tụ sự tham gia của nhiều nhà khoa học, chuyên gia, doanh nghiệp và cơ quan quản lý trong lĩnh vực nông nghiệp, công nghệ thực phẩm và môi trường.
Trong sự kiện quan trọng này, Công ty ICF Việt Nam vinh dự là đơn vị tài trợ và đồng hành, khẳng định cam kết phát triển các giải pháp bền vững, ứng dụng công nghệ tiên tiến để góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất nông nghiệp, đảm bảo an toàn thực phẩm và hướng tới một nền nông nghiệp xanh, hiện đại.
ICFOOD – Giải pháp chiết xuất nấm men vì an toàn thực phẩm
Thương hiệu ICFOOD thuộc ICF Việt Nam hiện tập trung nghiên cứu và phân phối các dòng sản phẩm chiết xuất nấm men (Yeast Extract) – thành phần tự nhiên quan trọng trong công nghiệp thực phẩm, đáp ứng xu hướng tiêu dùng an toàn và bền vững.
Điểm nổi bật của chiết xuất nấm men ICFOOD:
- Nguồn gốc tự nhiên: Sản xuất từ quá trình nuôi cấy và chiết tách nấm men, không chứa hóa chất độc hại, thân thiện với môi trường.
- Ứng dụng đa dạng: Dùng trong gia vị, nước chấm, mì ăn liền, súp, thực phẩm chế biến… giúp tăng cường hương vị umami tự nhiên, thay thế bột ngọt truyền thống.
- An toàn & dinh dưỡng: Giàu acid amin, peptide và vitamin nhóm B, vừa tạo hương vị, vừa bổ sung giá trị dinh dưỡng.
- Công nghệ sản xuất tiên tiến: Áp dụng dây chuyền hiện đại, tiết kiệm năng lượng, giảm phát thải, giữ trọn hương vị tự nhiên.
- Đối tác quốc tế chiến lược: ICFOOD là đối tác tại Việt Nam của Angel Yeast – nhà sản xuất chiết xuất nấm men lớn nhất thế giới, bảo chứng cho chất lượng và nguồn cung ổn định, đồng thời mang đến những giải pháp công nghệ hàng đầu toàn cầu.
- Tiêu chuẩn chất lượng quốc tế: Sản phẩm được kiểm soát nghiêm ngặt theo ISO 22000 và HACCP, đáp ứng yêu cầu khắt khe về an toàn thực phẩm trong và ngoài nước.
Việc ICFOOD giới thiệu các sản phẩm chiết xuất nấm men tại AFS 2025 một lần nữa khẳng định định hướng chiến lược của công ty: đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng và khẩu vị hiện đại, đồng thời góp phần xây dựng chuỗi cung ứng thực phẩm bền vững, minh bạch và an toàn cho cộng đồng.
Hướng tới tương lai xanh
Thông qua hội thảo, ICF Việt Nam mong muốn lan tỏa thông điệp về sự hợp tác giữa khoa học – doanh nghiệp – cộng đồng để cùng nhau giải quyết thách thức của ngành nông nghiệp và thực phẩm. Đồng thời, công ty cam kết tiếp tục nghiên cứu và ứng dụng công nghệ sinh học để mang đến những sản phẩm chiết xuất nấm men an toàn, chất lượng cao, đạt chuẩn quốc tế và thân thiện với môi trường.
