MP300 là gì?

MP300 là môi trường dinh dưỡng dạng bột chuyên dùng trong nuôi cấy, phân lập và nhân giống nấm ăn, nấm dược liệu và nấm đông trùng hạ thảo. Sản phẩm được nghiên cứu với công thức cân bằng, giúp cung cấp đầy đủ nguồn carbon, nitơ và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của hệ sợi nấm.

Được sản xuất theo quy trình quản lý chất lượng nghiêm ngặt, MP300 đảm bảo tính ổn định giữa các lô sản xuất, dễ bảo quản và thuận tiện trong quá trình sử dụng.

Thành phần chính

MP300 được phối trộn từ các thành phần dinh dưỡng chất lượng cao, bao gồm:

• Glucose
• Cao nấm men (Yeast Extract)
• Bột khoai tây
• Các khoáng chất thiết yếu như K₂HPO₄, KH₂PO₄ và MgSO₄

Sự kết hợp này tạo nên môi trường dinh dưỡng tối ưu cho quá trình phát triển của sợi nấm ngay từ giai đoạn đầu.

Ưu điểm nổi bật

• Đồng hóa và phát triển hệ sợi nấm nhanh.
• Rút ngắn thời gian nuôi cấy và nhân giống.
• Tăng mật độ sợi nấm, tạo meo khỏe và đồng đều.
• Giảm tỷ lệ nhiễm trong quá trình nuôi cấy.
• Dễ hòa tan, dễ sử dụng và dễ bảo quản.
• Phù hợp với nhiều loại nấm ăn và nấm dược liệu.

Ứng dụng của MP300

MP300 có thể sử dụng linh hoạt trong nhiều công đoạn của quy trình sản xuất giống nấm:

1. Làm môi trường phân lập và nhân giống cấp 1 (meo thạch)

Sản phẩm được sử dụng để chuẩn bị môi trường nuôi cấy trên thạch, giúp phân lập giống và phát triển hệ sợi khỏe mạnh ngay từ giai đoạn đầu.

2. Nhân giống bằng phương pháp meo lỏng

MP300 thích hợp cho quy trình nuôi cấy lắc, tạo meo lỏng có mật độ sợi cao, đồng đều và sẵn sàng chuyển sang nhân giống cấp tiếp theo.

3. Bổ sung vào meo hạt hoặc meo cọng

Có thể phối trộn trực tiếp với nguyên liệu làm meo hạt hoặc meo cọng nhằm tăng dinh dưỡng, giúp sợi nấm phát triển mạnh và rút ngắn thời gian phủ kín nguyên liệu.

4. Bổ sung dinh dưỡng cho phôi nấm

MP300 có thể thay thế một phần các nguồn dinh dưỡng truyền thống như cám bắp hoặc cám gạo trong công thức phối trộn nguyên liệu, góp phần nâng cao hiệu quả phát triển của phôi nấm.

Hướng dẫn sử dụng

Tùy theo từng loại nấm và mục đích sử dụng, MP300 được khuyến nghị với tỷ lệ:

• Nấm ăn: 15–25 g/L nước (1,5–2,5%)
• Nấm đông trùng hạ thảo: 30–50 g/L nước (3–5%)

Người sử dụng có thể điều chỉnh tỷ lệ phù hợp với từng giống nấm và điều kiện sản xuất thực tế. Trong một số trường hợp, có thể kết hợp bổ sung thêm glucose hoặc peptone để tối ưu hiệu quả nuôi cấy.

Đối tượng sử dụng

MP300 phù hợp cho:

• Các cơ sở sản xuất giống nấm.
• Trang trại trồng nấm quy mô vừa và lớn.
• Phòng thí nghiệm nghiên cứu nấm.
• Trung tâm nghiên cứu và phát triển công nghệ sinh học.
• Các đơn vị nuôi trồng nấm ăn, nấm dược liệu và nấm đông trùng hạ thảo.

ICFOOD – Đồng hành cùng ngành nuôi trồng nấm

Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nguyên liệu và giải pháp công nghệ thực phẩm, ICFOOD cam kết cung cấp sản phẩm MP300 có chất lượng ổn định, hỗ trợ khách hàng tối ưu quy trình nhân giống và nâng cao hiệu quả sản xuất. Liên hệ với ICFOOD để được tư vấn giải pháp phù hợp cho từng mô hình nuôi trồng nấm và nhận báo giá chi tiết.