Ứng dụng: Lên men rượu gạo, rượu nếp từ cơm, cháo, nguồn tinh bột đã được nấu chín
Sản phẩm được trộn đều vào cơm để lên men. Chưng cất sau 7 ngày lên men.
Saccharomyces cerevisiae ≥4.5 x 10^9/g

Dạng: Bột
Hãng sản xuất: Angel Yeast
Quy cách: 500g/gói; 10kg/thùng
Tỉ lệ sử dụng: 0.5% (5g/kg gạo hoặc tùy chỉnh)