Giúp tăng hiệu suất thu hồi dịch chiết trái cây.
Ứng dụng trong lên men rượu trái cây nước ép hoa quả.
Ứng dụng trong quy trình ly trích tinh dầu.
Ứng dụng trong sản xuất trà olong.
Giúp xử lý vỏ hồ tiêu và vỏ nhầy hạt cà phê.

Dạng: Bột
Quy cách: 100g/túi nhôm; 1kg/gói; 20kg/thùng
tỉ lệ sử dụng: tùy chỉnh (1-2g/kg trái cây; 0,5-1g/L nước ép)
Hoạt tính: 60,000 U/g
Hãng sản xuất: Angel Yeast