food

Tháng 12 8, 2025

FM308 – CÔNG NGHỆ DINH DƯỠNG THÚC ĐẨY VI SINH VẬT TRONG LÊN MEN CÔNG NGHIỆP

Trong ngành vi sinh công nghiệp và nông nghiệp sinh học (bio-agriculture), nhu cầu về các nguồn dinh dưỡng hiệu quả, ổn định và tối ưu […]
Tháng 12 8, 2025

Yeast Extract phối trộn – Giải pháp tạo vị Umami tối ưu cho ngành chế biến thực phẩm

Trong ngành chế biến thực phẩm hiện nay, nhu cầu tăng vị umami, tối ưu chi phí, đồng thời dễ dàng ứng dụng vào công thức […]
Tháng mười một 10, 2025

Men rượu Angel KV21 – giải pháp hoàn hảo cho lên men rượu gạo truyền thống

Trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, rượu gạo không chỉ là một loại thức uống truyền thống mà còn là biểu tượng của sự gắn […]
Tháng mười một 6, 2025

Bột Nước Mắm ICFood – giải pháp giữ trọn vị nước mắm

Bột nước mắm ICFood – Giữ trọn vị umami tự nhiên như nước mắm thật nhờ công nghệ sấy chân không hiện đại. Thành phần nước […]
Tháng mười một 6, 2025

Tăng độ giòn cho bánh: Vai trò đột phá của F55 từ ICFood

Trong ngành bánh kẹo và sản phẩm nướng hiện nay, việc cải thiện độ giòn, độ giòn tan của thành phẩm đang trở thành một điểm […]
Tháng mười một 6, 2025

Enzyme Complex Protease MF101 – enzyme phức hợp đa protease dùng cho thủy phân nguyên liệu thực phẩm

Trong những năm gần đây, việc ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm ngày càng được quan tâm nhờ khả năng thay thế cho các […]